La Asociación de Industriales Panaderos confirmó un nuevo aumento en el precio de los panificados que rondará el 20%. Es la segunda suba del mes.

Los panificados sumaron otro aumento y el kilo se fue a $1500

La Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Mendoza (A.I.P.A.) informó un nuevo aumento en el precio del pan y los panificados. Se trata del segundo aumento del mes y ya llega al 40%.

La suba comenzará a regir a partir de este viernes 15 de diciembre y será del 20%. Según indicó la asociación que los nuclea, “ la misma se ve afectada por los notables aumentos en las materias primas e insumos de las últimas 72 horas“.

En concreto, panaderos destacan que el precio de la harina subió un 30%; las margarinas, un 40%; las levaduras, un 30%; los fiambres, un 40%. Además se suman los descartables con un aumento del 130%, las cremas con 35% y los dulces con un 25%

Frente a ese contexto, la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Mendoza compartió el nuevo listado de precios sugeridos:

  • Pan (de 13 a 15 piezas): $1500 el kg.
  • Pan roseta, flautines y francés: $1500 el kg.
  • Tortas comunes (la docena): $2620.
  • Facturas comunes (la docena): $3790.

En quince días, 40% de aumento

A través de un comunicado, AIPA informó que a partir del viernes 1 de diciembre aumentaría el precio del pan en la provincia. Argumentaron que se debe a los constantes aumentos que impactan sobre la materia prima de producción.

“Como es de público conocimiento, a raíz de los constantes aumentos (en la última semana, la harina subió 20%, las margarinas más del 40% y la grasa un 25%, entre otros insumos), es que, a partir del 1 de diciembre del 2023, modificamos nuestra lista de precios sugeridos al público. Este incremento es de alrededor del 15%”, habían indicado en el comunicado.

Así, el mes de diciembre arrancó con los siguientes valores:

  • Pan de 13 a 20 piezas: pasará de $1.080 a $1.250
  • Pan roseta, flautines y francés: pasará de $1.080 a $1.250
  • Docena de tortas comunes: pasará de $1.900 a $2.200
  • Docena de facturas comunes: pasará de $2.750 a $3.160

Entre el aumento del 1 de diciembre y el que comenzará a regir desde este viernes, la suba total es del 40%.

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