El rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó 3,6% y, tal como todos los meses, fue el sector con mayor incidencia en el IPC promedio.
La inflación se ubicó en el 4,2% en agosto, unos 0,2 puntos porcentuales (p.p.) por encima de julio, cuando fue del 4%. De esta manera, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) no logró perforar el umbral del 4% y cerró por encima de las expectativas, que se ubicaban entorno al 3,9%.
En los primeros ocho meses del 2024, la suba de precios se aceleró al 94,8%, aunque en la comparación interanual se desaceleró al 236,7%, según el último informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC).
El rubro que más aumentó en agosto fue Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (7%), por las subas en alquiler de vivienda y gastos conexos, suministro de agua y electricidad, gas y otros combustibles. Le siguieron Educación (6,6%) por el alza en los distintos niveles y tipos de enseñanza; y Transporte (5,1%) por los incrementos en el transporte público.
Por otro lado, el segmento Alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó 3,6% y, tal como todos los meses, fue el rubro con mayor incidencia en el IPC promedio. Hacia adentro de esta división, se destacaron en algunas regiones los aumentos de Carnes y derivados y, en otras, las subas en Verduras, tubérculos y legumbres.
En cuanto a la división por regiones, el Noroeste tuvo un alza del 5%, por encima del promedio, luego se ubicó la Patagonia con el 4,6%, Cuyo con el 4,5% y Noreste con el 4,4%. El Gran Buenos Aires estuvo por debajo de la media en 4,1% y la Pampeana se posicionó en 3,9%.
Inflación: ranking de los 10 productos que más aumentaron en agosto
Dentro del relevamiento del INDEC, se incluye una selección de alimentos, bebidas y otros artículos para el Gran Buenos Aires (GBA) y sus aumentos.
- Papa por kilo: +39,5%
- Batata por kilo: +24,8%
- Yogur firme: +9,9%
- Zapallo anco por kilo: +9%
- Galletitas dulces envasadas sin relleno: +8,9%
- Limón por kilo: +8,8%
- Jamón cocido por kilo: +8,5%
- Dulce de leche por 400gramos: +7,2%
- Salame por kilo: +7,2%
- Salchichón por kilo: +7,1%
Inflación: ranking de los 10 productos que más bajaron en agosto
Por la estacionalidad, así como hubo productos que subieron su valor, otros lo bajaron, sobre todo las frutas y verduras.
- Tomate redondo por kilo: -21,9%
- Lechuga por kilo: -12,7%
- Pañales descartables 10 unidades: -2,9%
- Harina de trigo común 000 por kilo: -2,6%
- Naranja por kilo: -2,2%
- Banana por kilo: -2,1%
- Cebolla por kilo: -1%
- Yerba mate por 500 gramos: -0,7%
- Lavandina 1.000 cc: -0,6%
- Arroz blanco simple por kilo: -0,6%