La Bolsa de Cereales de Córdoba proyecta un aumento del 22% en la siembra de la oleaginosa, mientras que el cereal sufrirá una disminuirá 29%. La chicharrita y el clima, los factores que explican esta tendencia.
La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) presentó su informe sobre las estimaciones de siembra para la campaña estival 2024/25, reveló un cambio significativo en la distribución de cultivos en la provincia.
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La soja, el principal cultivo de la región, registrará un aumento del 22% en comparación con la campaña anterior, alcanzando las 4,8 millones de hectáreas.
En contraste, la superficie destinada al maíz caerá un 29%, situándose en 2,3 millones de hectáreas.
Este desplazamiento en las preferencias de los productores tiene varias causas. Según el informe, la preocupación por el achaparramiento del maíz (CSS), una enfermedad que afectó duramente la campaña 2023/24, sigue siendo un factor de peso.
El complejo CSS y su vector, el insecto Dalbulus maidis, generaron incertidumbre en los departamentos con mayor presencia de maíz guacho, como Unión y General San Martín.
Solo en algunas regiones, como General Roca y Pocho, no se registró la presencia de esta planta silvestre, que sirve como alimento del insecto.
El impacto del clima
Otro factor determinante en la elección de cultivos es el pronóstico climático. Se anticipa un año con condiciones de “Niña”, lo que podría traducirse en bajas precipitaciones.
Ante este escenario, muchos productores optaron por diversificar sus siembras, destinando tierras inicialmente previstas para maíz a girasol, explicó la BCCBA.
Este cultivo, que demostró un buen desempeño en temporadas secas, incrementará su superficie un 17% interanual, alcanzando las 115 mil hectáreas.
El maní y el sorgo también registraron aumentos en la proyección de siembra, con subas del 6% y el 20% respectivamente.
Sin embargo, la BCCBA aclaró que la estimación de julio ya había proyectado estas tendencias, y que las cifras actuales representan solo una leve corrección.
En contraste, el maíz mantuvo desde entonces la caída del 29%, confirmando la tendencia de reducción en la superficie destinada a este cereal.
La campaña 2023/24 dejó datos positivos en términos de producción, con un incremento del 60% en la cosecha de maíz, alcanzando 18,5 millones de toneladas.
El maní, por su parte, también mostró una recuperación notable con una suba del 90%, acumulando 756 mil toneladas de grano limpio y seco.
La provincia de Córdoba se enfrenta a un ciclo agrícola marcado por la incertidumbre sanitaria y climática, donde los productores apuestan por una mayor diversificación en sus cultivos para asegurar la rentabilidad y la sostenibilidad de la actividad, destacó la entidad.
Con una soja cada vez más protagonista y el maíz en retirada, la agroindustria cordobesa avanza hacia una campaña que promete desafíos y oportunidades, señalaron.