En teoría, la medida busca generar nuevas oportunidades en el mercado vacuno exportador y se fundamenta en el libre comercio y las decisiones libres del sector ganadero. En la práctica, la medida no fue consensuada con el sector de carnes y ganados y pone en peligro la actividad de frigoríficos, puestos de trabajo, el stock bovino e implica una primarización de la actividad.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía eliminó hoy la prohibición de exportar de ganado vacuno en pie con destino a faena para consumo, tras derogar el Decreto 322/1973 que lo establecía.
El ministro de Desregulación y Transformación del Estado y dueño de la Guadaña Libertaria, Federico Sturzenegger, explicó que la prohibición se había impuesto “por un problema de abastecimiento en 1973”, pero que su permanencia en el tiempo “no tenía sentido”. “En Argentina no hay nada más permanente que lo transitorio”, afirmó el funcionario.
Durante las últimas décadas, el sector de los frigoríficos se mantuvo firme en la necesidad de mantener la prohibición, porque su apertura significa exportar la materia prima a otros países, para que allí se realice todo el trabajo y valor agregado que implican. La medida afectará la provisión de carne, menudencias y cuero al mercado interno.
El productor Pedro Peretti, ex integrante de Federación Agraria, afirmó que “hoy retrocedimos 200 años. Al menos en la vaquería se le sacaba el cuero y la lengua. Exportar ganado en pie es un atraso sin precedente. Sin agregar valor, ¿de qué van a trabajar y vivir los argentinos? Todos los que tomaron esta medida deben ser declarados infames traidores a la patria”.
Por su parte, el Ejecutivo sostuvo que la normativa publicada hace más de 50 años facultaba a la entonces Junta Nacional de Carnes a autorizar exportaciones de ganado vacuno en pie solo a países limítrofes y a Perú. En este marco, consideró que la medida “constituía una prohibición para exportar”, lo que resultaba contrario a lo dispuesto por el Decreto 70/2023, de desregulación económica.