Lo atribuyen a mismos precios en más cuotas pese a la suba de costos. Así, el nivel de endeudamiento del agro es el mayor en 7 años según la encuesta de CREA
Productores y empresas del agro regional que asiste CREA fueron parte de la encuesta que analiza el panorama del año
Mismos precios, más plazo para cobrar, mayores costos. Un cóctel difícil para el agro regional, la viti y la olivicultura y el sector frutícola, y por eso creció el nivel de endeudamiento incluso con liquidación de activos según una encuesta con foco en Mendoza.
Es parte del relevamiento realizado del 8 al 19 de mayo por CREA (Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola) Valles Cordilleranos: más del 50% de las empresas del agro aseguró que 2025 dejará resultados más pobres que el año anterior a raíz de la pérdida de rentabilidad.
La muestra tomó a 10 grupos asociativos con productores y 98 empresas entre bodegas, aceiteras, producción de nogales y también la agroindustria y la producción frutícola.
“Es la percepción de productores y empresarios del agro, sus expectativas económicas. El diagnóstico indicó que la mitad de los olivicultores y vitivinicultores tendrán peores resultados que en 2024″, explicó la ingeniera Silvina Campos Carlés, coordinadora del Grupo CREA Valles Cordilleranos.
En ese sentido, los productores integrados a actividades industriales y comerciales, “cuentan con margen de maniobra, aunque también están expuestos a una coyuntura desfavorable”.
La encuesta analizó el presente del sector olivícola, junto al de la vitivinicultura y otros sectores clave del agro mendocino
Factores que impactan en el agro
CREA empezó a hacer la encuesta en 2014 con el propósito de captar la mirada de los actores del agro sobre cada temporada, desde el punto de vista económico, sin excluir la incidencia del factor meteorológico en las cosechas.
Los resultados de la encuesta de este año, según Campos Carlés “se atribuyen a tres factores, como el mayor plazo para cobrar, sobre todo el vino y el aceite, que se pagan casi al mismo precio que en 2024″.
Un caso rescatado para el relevamiento es el de la uva para vinificar, cuyo precio no se despegó demasiado del promedio de la cosecha 2024. Y que incluso a valores constantes (descontada la inflación) es el más bajo del último lustro.
Para peor, la mayoría confirmó que, de un promedio de 5 meses y medio en la vendimia anterior, el plazo de pago este año llegó a estirarse hasta 7 meses.
En el caso de la olivicultura, mientras los productores de aceitunas de mesa aseveraron que el precio mejoró (hasta U$S1,09 por kilo), el de la destinada a elaborar aceite cayó, al promediar los U$S0,54, casi la mitad que lo que se pagaba hace un año.
En cuanto al tercer factor, la experta resaltó que “los costos en dólares crecieron más, dado que el año pasado el alza fue del 13% y este llegó al 30%“.
También se consultó a productores de nogales, más golpeados por las contingencias climáticas (un 71% reportó pérdidas) y otros tipos de frutas. Aún así, para los que opinaron, en la temporada 2025 prácticamente saldrán “empatados” con respecto a la campaña anterior.
El nivel de endedudamiento del agro regional, según la encuesta, es el mayor en 7 años
Endeudamiento, el mayor nivel en 7 años
Frente a ese cuadro, las empresas debieron incrementar la toma de deuda para financiar su actividad.
En este punto, más de las mitad respondió confirmó un aumento del nivel de endeudamiento de un año al otro. De esa forma, el promedio llega al 31%, contra 24% registrado en 2024.
Pero no sólo eso. Comparativamente, para CREA es “el registro más alto para la región en 7 años“.
Las formas de financiarse son diversas. Las empresas agropecuarias recurrieron a refinanciar pasivos (36%), aunque otro 48% apeló a “aportes de capital” y en menor medida liquidación de stocks (24%) o de activos o bienes de uso (16%).
Son datos que desde la institución ya le hicieron llegar la encuesta al Ministerio de Producción provincial. Por lo pronto, la coordinación regional se reunió con el ministro Rodolfo Vargas Arizu y el subsecretario de Agricultura, Sergio Moralejo, para analizar parte de los resultados.
La expectativa del 2026 según la encuesta
Sin embargo, al levantar la mirada el horizonte productivo y comercial del año 2026 asoma algo más esperanzador.
Un 47% de los consultados manifestó que espera “una mejora de la situación económica y financiera de su empresa” en el próximo año. En relación a la economía del país, el porcentaje de optimistas llegó al 56%.
En las conclusiones de este apartado, CREA destacó que “en ambos casos se trata de indicadores que experimentaron un deterioro en el último año, aunque siguen registrando niveles favorables respecto de dos años atrás”.
“Nos preocupa la situación del INTA”
En paralelo, el trabajo de los profesionales de Grupos CREA, aunque depende del aporte privado, aguarda lo que decida el Gobierno sobre la reestructuración del INTA, de la que forman parte los consorcios privados, junto al agro y las universidades.
“Nos preocupa la situación en el INTA. Estamos expectantes de que se resuelva de la mejor manera”, reconocieron desde el equipo de CREA Valles Cordilleranos.
Es que los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola son una de las 4 patas del Consejo Directivo del INTA que, de acuerdo a lo que ha trascendido, el Gobierno quiere desplazar para ocupar su lugar junto al de las universidades.