En total, tres personas quedaron a disposición de la Justicia. Mientras, los productos cárnicos fueron desnaturalizados por el personal de Bromatología
Los productos cárnicos, según explicaron fuentes policiales, fueron desnaturalizados luego de la intervención de la Policía Rural.
La Policía Rural decomisó este sábado 260 kilos de carne en mal estado, sin rotular y en malas condiciones de higiene en carnicerías de Guaymallén y Rivadavia, según informaron desde el Ministerio de Seguridad. Tres personas quedaron a disposición de la Justicia en los operativos policiales.
El primero de ellos tuvo lugar en un local comercial ubicado en la calle Severo Castillo, de Guaymallén que, de acuerdo con lo que pudieron determinar los efectivos policiales, no contaba con la documentación habilitante para funcionar.
Al ser entrevistado el propietario, según fuentes policiales, no pudo justificar la procedencia de los productos cárnicos, los cuales estaban almacenados de forma irregular en los freezers.
Ante esta situación, y tras la intervención del ayudante fiscal, personal de Bromatología procedió al decomiso de 205 kilos de carne.
Más de 250 kilogramos de carne fueron decomisados en distintos procedimientos de la Policía Rural en Guaymallén y Rivadavia.
Por otra parte, en un comercio ubicado sobre calle Avellaneda de Rivadavia, la Policía Rural decomisó y desnaturalizó aproximadamente 26 kilos de chorizos que eran de elaboración casera pero que no contaban con la habilitación correspondiente, de acuerdo con lo que explicó el comerciante.
En el mismo departamento pero en un trozadero de calle Chañar, efectivos policiales secuestraron otros 29 kilos de embutidos en condiciones de conservación inadecuadas y sin rótulo.
La Policía Rural ya había decomisado otros 120 kilos en Santa Rosa
La Policía Rural secuestró 120 kilos de chorizos en mal estado en un local de Santa Rosa. Además, constataron que el comercio no tenía la habilitación correspondientes y no se podía garantizar la cadena de frío del alimento.
El operativo fue en un comercio de calle Cadetes Chilenos, de Santa Rosa, donde intervino la Policía Rural junto con personal de bromatología de la provincia.
El dueño del local comercial quedó imputado.
Como consecuencia de esto, la Policía Rural desnaturalizó la mercadería ya que no estaba apta para su consumo. El dueño del local quedó imputado.
