Con más de 167.000 toneladas enviadas al exterior, se consolidó la recuperación impulsada por la demanda global de alimentos diferenciados y el avance de productos con mayor valor agregado.
Compartir
Las exportaciones de productos orgánicos argentinos marcaron en 2025 un crecimiento récord del 31% interanual, alcanzando un total de 167.600 toneladas certificadas bajo la normativa “Orgánico Argentina”.
El dato, difundido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) en base a registros del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la Dirección Nacional de Alimentos y Desarrollo Regional (DNAyDR), confirma la recuperación del sector tras años de retroceso y lo reposiciona en los mercados internacionales.
El desempeño no solo refleja una mejora en los volúmenes exportados, sino también una consolidación del perfil externo de la producción orgánica nacional.
Actualmente, el 98% de lo que se produce en este segmento tiene como destino los mercados internacionales, lo que da cuenta de una fuerte orientación exportadora y de la inserción lograda en circuitos comerciales exigentes.
Un sector que se reposiciona en el mundo
Dentro del total exportado, los productos de origen vegetal dominaron ampliamente la escena, concentrando el 99% de los envíos y registrando un crecimiento del 31% respecto al año anterior.
En contraste, los productos de origen animal, que representan apenas el 1% del total, mostraron una suba más moderada del 8%, aunque sostenida principalmente por el desempeño de la miel.
Uno de los datos más relevantes del informe es el avance de los productos orgánicos industrializados, que crecieron un 53% interanual y se consolidaron como el principal motor de la expansión.
Este segmento evidencia un cambio cualitativo en la matriz exportadora, con mayor valor agregado y capacidad de diferenciación. Entre los productos más demandados se destacaron el azúcar de caña, el vino y el puré de pera, que encontraron una demanda firme en los mercados internacionales.
